Sâm Ngọc Linh là một loại sâm quý hiếm, có giá trị cao trong y học truyền thống và được cho là có nhiều lợi ích sức khỏe. Dưới đây là một số cách phổ biến để sử dụng sâm Ngọc Linh:
1. Sử dụng sâm Ngọc Linh bằng cách ngậm trong miệng
Những người bệnh lâu ngày, chán ăn, mệt mỏi, mắc chứng phế hư (phổi yếu, hen suyễn, thở gấp, chức năng hô hấp kém) thường sử dụng theo cách này.
Thái sâm Ngọc Linh thành từng lát thật mỏng. Ngậm lát sâm trong miệng cho đến khi mềm rồi nuốt. Mỗi lần ngậm 1 lát, ngày ngậm 3-4 lát.
2. Cách hãm trà từ củ sâm Ngọc Linh khô và tươi
Hãm trà từ củ sâm Ngọc Linh tươi hoặc khô sẽ hấp thụ trọn vẹn dưỡng chất vào cơ thể. Bạn chỉ cần chuẩn bị 5g sâm Ngọc Linh tươi (nếu dùng khô giảm đi một nửa), 500ml nước và tách hoặc ấm trà.
Cách dùng:
- Cho từng lát sâm Ngọc Linh vào tách trà, cho nước sôi ở nhiệt độ 90 – 95 độ C vào và hãm trong 15 – 20 phút để các dưỡng chất tiết ra và hoà cùng nước.
- Nước trà sâm Ngọc Linh có màu vàng nhạt, hương thơm nhẹ nhàng, lúc uống vào vị thanh mát, hậu ngọt.
- Sau khi uống, bạn nhai bã sâm và nuốt trực tiếp để tận dụng triệt để dưỡng chất.
Cách hãm trà lá sâm Ngọc Linh
Ngoài dùng củ sâm để pha trà ra thì người ta còn dùng lá sâm để hãm trà. Dù không chứa nhiều dưỡng chất quý hiếm như củ sâm nhưng giá thành thấp hơn nên vẫn có nhiều người lựa chọn sử dụng.
Cách dùng:
- Chuẩn bị từ 5 – 7 lá sâm Ngọc Linh cùng 500ml nước.
- Lá sâm rửa sạch cho vào ấm trà, rót nước nóng 90 – 95 độ C vào ấm trà.
- Hãm trà trong 10 – 15 phút cho tinh chất tiết ra hoà cùng nước.
- Rót trà ra ly nhỏ và thưởng thức khi còn ấm.
